Buru Teppanyaki / Itsudemo Hansa Sushi

Harvemmin tulee käytyä lounastamassa Turun keskustassa, mutta todettakoot, että tällä kertaa se kannatti. Meidän oli tarkoitus mennä Hansan kultatalon 3 kerrokseen Foodcourtin intialaiseen, mutta jokin selittämätön voima sai meidät lopulta päätymään Buru Teppanyakiin. Mikäli joku ei tiennyt on osoite Aurakatu 12a, 20100 Turku.

Ravintolan sisäänkäynti on hyvin tyylikäs ja kutsuva. Korkea huonekorkeus mahdollistaa tyylikkään parven, mistä kivat näkymät torille. Kovin käytännöllistä sieltä ei ole ruokaa hakea. Lisäeurolla sai haettu viereisestä Itsudemosta sushibuffetin antimia.

Buffet-pöytä on todella näyttävä ja valittavaa on runsaasti. Täällä on myös ollut maukkaampia kastikkeita, kuin esimerkiksi Mylly Teppanyakissa tai Skanssin Hua Dussa. Jos Teppanyaki-ruoka ole entuudestaan tuttua, tarkoittaa se lyhyesti kerrottuna sitä, että esillä on raakoja lihoja, kasviksia ym, mistä valitaan sitten mieleiset ja päälle haluamansa kastike. Lautanen viedään kokille joka kypsentää annoksen muutamissa minuuteissa. Sanoisin, että tämän pitäisi jokainen kokea.

Toisella pöydällä on itsetehtävän nuudelikeiton ainekset. Juuri vähän aikaa sitten ehdin kehua. Kerrassaan hyvää settiä.

Eikä tarjottavat vielä siihen loppuneet, vaan salin toisella puolella oli vielä kypsiä ruokia ja muutama keitto. Tässä on todella valinnan vaikeutta.

Muutama yleiskuva. Tyylikäs paikka. Aiemmin tällä kyseisellä paikalla oli kiinalainen Brukadi, minkä pöydät on jätetty tämän ravintolan käyttöön. 

Jälkiruuaksi jäätelöitä ja leivonnaisia sekä kahvia ja teetä. Leivonnaiset eivät vakuuttaneet. Halutessaan asiakas voi ostaa lisäeurolla Itsudemon sushibuffetin ja/tai virvoitusjuomaa. Itse otin sushibuffetin, joten siirrytään siihen.

Ravintoloiden välissä menee kätevä yhteiskäytävä.

Aivan mieletön setti. Sushit olivat todella houkuttelevan näköisiä ja makukin oli enemmän kuin kohdillaa. Täältä sai sellaisia susheja, joita en ole ennen maistanutkaan, esimerkiski härkä nigri, mikä oli todella hyvää. Aika sanattomaksi veti ja vetää edelleen.

Kuvat annoksistani. Teppanyaki-annos ei välttämättä näytä kovin houkuttelevalta, mutta maku on todella kohdillaan. Myöskään susheissa ei ole mitään valittamista. Oikeastaan ainoat miinukset tuli lämpimistä virvoitusjuomista sekä leivonnaisista. Lämpimät virvokkeet taisi johtua rikkoutuneesta koneesta.

Skanssin Hua dun jälkeen kuvittelin, ettei sen ja tämän kaltaiset ravintolat voisi enää paremmaksi mennä, mutta kyllä tämä combo vetää näiden kahden ravintolan välillä aavistuksen verran pidemmän korren. Tai oikeastaan tässä tapauksessa Burun ja Itsudemon yhteiscombo.

Olen nyt muutaman kerran vieraillut näissä ravintoloissa ja kyllä ravintolas tyylikäs yleisilme ja notkuvat pöydät vakuuttavat. Teppanyaki-pöydässä valinnanvaraa on runsaasti ja kastikkeet ovat maukkaita. Nuudelipöytä on mielekäs lisä. Ruoka on kerrassaan maukasta. Piste iin päälle on vielä viereinen Itsudemon sushibuffet, minkä tarjottavissa ei ole mitään moitittavaa. Ainoa miinus tulee jälkiruoista, mutta sekin on hyvin pieni. Tämä on myös lounaaksi hieman hintava, mutta onhan sitä tarjottavaakin mielettömästi. En usko saavani kaupasta edes osaa raaka-aineista ostettua sillä hinnalla, millä saan tämän ravintolakokemuksen. Näillä saatesanoilla yleisarvosanaksi 5-/5 ja kaverini kommettia siteeraten: ”onhan tä ihan helvetin hyvää”. Vahva suositus siis!